浙江永嘉各地市场监管所（分局）召开食品经营户食品安全培训会

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本网讯 为有效落实食品安全示范城市国省联创、两个责任、反餐饮浪费等食品安全相关工作，近日，浙江省温州市永嘉县各地市场监管所（分局）组织辖区内的食品经营主体召开集中约谈、食品安全培训等会议。

会议围绕食品安全示范城市国创省创操作手册、食品安全相关法律法规等相关内容展开，监管人员强调食品安全的重要性，并详细讲解了健康管理、环境卫生、原料采购、餐饮制作、餐饮具消毒等内容，并结合日常检查过程中发现的三防不到位、设施不齐全、操作不规范等隐患问题展开指导。同时，督促各经营主体严格落实食品安全主体责任，规范自身经营行为，严守食品安全底线。

据介绍，下一步，永嘉县各地市场监管所（分局）将继续加大监督执法力度，指导经营者严格落实食品安全主体责任，及时防范化解食品安全风险隐患，切实做到守护人民群众的“食安幸福”。

（陈海晓）

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